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Canelones rellenos de carne y espinaca – Tacones y Sazones

Canelones rellenos de carne y espinaca

comida, Sin categorizar

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canelones carne y espinaca

Hola!

Como ya podrán ir viendo, me encanta comer pastas. Hoy quise hacer canelones, con un delicioso relleno de carne y espinacas en salsa de tomate. Como es usual, los preparamos de manera fácil y deliciosa!

canelones carne y espinaca

Ingredientes para 4 personas:

300 gr de carne molida de res

medio rollo de espinacas

1 taza de passata de tomate

1/2 taza de vino tinto

1 cebolla mediana

2-3 dientes de ajo

aceite de oliva

canelones

sal y pimienta

queso rallado

Preparación:

  1. Picas la cebolla y el ajo.
  2. Lo colocas en un sartén alto con aceite de oliva hasta que se dore.canelones carne y espinaca
  3. Colocas la carne molida. canelones carne y espinaca
  4. Cuando la carne está casi cocinada, yo la pongo en el procesador para tener una consistencia uniforme.canelones carne y espinaca
  5. La vuelves a poner en el sartén, junto con la passata y el vino.canelones carne y espinaca
  6. Condimentas la carne al gusto. Lo básico es  sal y pimienta; también puedes ponerle sazonador, comino, laurel, etc.
  7. Colocas las espinacas en el procesador y luego en el sartén.canelones carne y espinaca
  8. Dejas en fuego bajo para que se seque un poco la salsa.
  9. Aparte cocinas los canelones de acuerdo a las instrucciones del empaque.
  10. Rellenas los canelones con la carne, los colocas en un molde refractario con queso rallado encima.canelones carne y espinaca
  11. Lo horneas hasta que se dore el queso.

canelones carne y espinaca

Yo calculo 4 canelones por persona, pero los tamaños de las porciones pueden ser relativos de acuerdo al antojo. Puedes acompañarlos con una ensalada verde.

Buen provecho!

Valeza

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