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Dip de ostras ahumadas – Tacones y Sazones

Dip de ostras ahumadas

comida, Sin categorizar

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dip ostrasHola!

Quienes me hayan invitado a alguna actividad social en sus casas o hayan llegado a la mía probablemente ya han probado esta boca / tapa y seguramente les ha encantado. Esta boca es genial porque usualmente se queda bien (dejando de lado a los vegetarianos, sorry!), a la gente le gusta y es muy sencilla de preparar.

Se puede elaborar libre de gluten y/o libre de lactosa sin alterar el resultado. Además puedes hacerla con anticipación si tienes un ratito libre el día previo al evento y quitar un punto de la lista de cosas por hacer.

Ingredientes:

1 caja de queso crema de 220gr (libre de lactosa si es el caso)

1 lata de ostras ahumadas de 85gr

2 cucharadas de ketchup

2 dientes de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

papel plástico adhesivo (rollo)

papel de aluminio (rollo)

3 cucharadas de perejil picado

3 cucharadas de almendras picadas

1 tubo de galletas saladas (libre de gluten si es el caso)

dip ostras

Preparación:

  1. Sacas el queso crema y lo colocas cerca de la cocina para que se suavice un poco y sea más sencillo manipularlo.
  2. Escurres las ostras y las pica.
  3. En un sartén pequeño sofríes en aceite de oliva el ajo picado y las ostras.
  4. Agregas 2 cdas kétchup
  5. Extiendes sobre el papel plástico el queso cremadip ostrasdip ostras
  6. Colocas las ostras en el centro y enrollas.dip ostras
  7. Cierras el plástico como si fuera un confite y eso lo envuelves en papel aluminio.dip ostrasdip ostras
  8. Dejas enfriar en la refrigeradora.
  9. Al servir decoras con almendras y/0 perejil picado
  10. Sirve con galletas saladas

Buen provecho!

Valeza

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